Le Z-Star : le plus simple des extracteurs de jus !
Par Adeline le mardi, décembre 22 2009, 09:28 - Bio-Mag - Lien permanent
Supérieure à la centrifugation ou au pressage manuel, le procédé de l’extraction présente divers avantages, dont un meilleur rendement, une moindre production de chaleur et donc une moindre oxydation des jus. C’est d’autant plus vrai pour les jus d’herbes, que leur particulière richesse en éléments nutritifs a tendance a fragiliser davantage.
Préserve tous les nutriments des herbes
L’herbe d’orge par exemple, contient 5 fois plus de minéraux qu’une quantité équivalente de germes de blé et près de 45% de protéines exemptes de gras (contrairement aux protéines d’origine animale) Sur les 3000 enzymes (régulateurs du métabolisme) identifiés à ce jour, elle en concentrerait à elle seule plus d’un tiers.
En plus de leur richesse en chlorophylle, les jus d’herbes contiennent aussi de grandes quantités de vitamines (C, B1, B2, B3, acide pantothénique, acide folique, carotène – excellente source de vitamine A, choline) et de minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer, cuivre, phosphore et manganèse).
L’intérêt des herbes pour leur apport en nutriments essentiels à l’équilibre de l’organisme est largement prouvé : consommées fraîches, elles constituent un formidable complément alimentaire naturel…. Et une excellente façon de combler un déficit alimentaire en légumes (en termes de nutriments, 100gr d’herbes fraîches équivalent à peu près à l’apport de 350gr de légumes frais).
Broyant les cellules végétales à très faible vitesse, Z-Star respecte tout particulièrement leur structure moléculaire et préserve donc idéalement la qualité du jus.
100% polyvalent et pratique
Tout aussi performant pour extraire les jus de légumes et de fruits que les jus d’herbes, l’extracteur Z- Star est aussi intéressant pour son fonctionnement manuel qui en fait un appareil économe en énergie (donc plus écologique).
Léger en poids, compact en dimensions, facile à fixer sur n’importe quelle surface grâce à l’amplitude de sa pince de fixation (rebord de table, plan de travail de cuisine…), ne nécessitant ni prise de courant ni voltage minimal , le Z-Star est l’extracteur de jus idéal pour ceux qui veulent bénéficier des bienfaits des jus frais toute l’année et en toutes circonstances (vacances, week-end).
Commentaires
Une fois de plus tu partages avec nous un super article. Toutes mes felicitations.