Nos produits

Le Vitaliseur de Marion Découvrez les bienfaits d'une cuisson anti-carence et le plaisir de saveurs intactes Le Vitaliseur de Marion est un appareil de cuisson à la vapeur douce en inox 18/10 permettant une alimentation saine, riche en vitamines et sels minéraux. Avec une cuisson rapide (à la vapeur tout cuit plus vite) et une température qui ne dépasse jamais 95° (procédé de la cuisson à la vapeur douce), le Vitaliseur de Marion garde les aliments vraiment "vivants" en préservant enzymes, vitamines, minéraux et oligo-éléments, vous aidant ainsi à entretenir votre santé de manière saine et naturelle sans l'aide de compléments alimentaires. En éliminant mauvaises graisses et pesticides (ils tombent dans l'eau de cuisson) le Vitaliseur permet de manger de tout sans se priver. Et grâce à cette cuisson à la vapeur douce harmonieuse, vous retrouvez le goût d'une cuisine oubliée au goût "vrai", qui donne un vrai sens au plaisir de manger : légumes croquants, viandes fondantes, poissons juste saisis, fruits onctueux et parfumés... Le Vitaliseur est compatible tout feux : électricité, gaz, vitrocéramique et induction. Le livre de Christine Bouguet-Joyeux "100 recettes à la vapeur douce" vous est offert avec votre Vitaliseur. Vous hésitez? Une question à propos du Vitaliseur? Contactez-nous en cliquant ici !

Présentation

Le Vitaliseur - dont nous sommes le fabricant - est proposé en 2 tailles (petit et grand modèle) et 2 finitions de poignées pour les grands modèles (inox ou doré doublé de bakélite).

Le Vitaliseur est compatible tout feux : électricité, gaz, vitrocéramique et induction.


Composition : Inox 18/10

Petit modèle (pour 1 à 2 personnes)
- Contenance : 3,5 l
- Diamètre : 20 cm
- Hauteur totale : 31 cm

Grand modèle (pour 2 à 6 personnes)
- Contenance : 8 l
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur totale : 37 cm


Si vous cuisinez au quotidien pour 2, mais recevez beaucoup, optez pour le grand modèle.

Si vous avez des enfants en bas-âge, le petit modèle ajouté au grand vous permet de préparer très simplement des plats différents des vôtres, et parfaitement sains.

Si vous voulez prolonger les bienfaits de la cuisson douce en week-end ou en vacances, choisissez le petit modèle plus facile à loger dans les bagages.

Santé

Composé de trois éléments - le réservoir, le tamis perforé et le couvercle- le Vitaliseur s'équipe aussi de deux accessoires -la soupière et le moule à gâteau- qui permettent toutes les préparations et lui donnent tous les talents ...

Tout peut en effet cuire à la vapeur. Les céréales, les œufs (pochés, brouillés, coque, au plat...), les flans, les pâtés, les crèmes, les compotes se cuisinent donc aussi au Vitaliseur.

Cuire plusieurs aliments en même temps, réchauffer sans dessécher, mijoter sans attacher, décongeler en douceur, fondre au bain-marie, lier une sauce sans ratage... Il fait tout à la perfection !

A la vapeur, tout cuit plus vite ...
- Poulet entier : 35 mn
- Petits pois frais : 5mn
- Flan aux légumes : 20mn
- Tournedos épais : 2mn
- Coquille St Jacques : 2mn

Tonus et vitalité
Les sels minéraux et les vitamines étant préservés pendant la cuisson, vous n'avez plus besoin de compléments alimentaires.

Digestion
Débarrassés de leurs graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur épargnent le foie, l'estomac et le pancréas.

Cœur et artères
Grâce à la cuisson vapeur, les graisses animales et acides gras saturés -facteurs déterminant des maladies cardio-vasculaires- sont éliminés.

Saveurs

Chaque recette prend un relief sans égal !

Découvrez une nouvelle gastronomie de santé ...

Avec le Vitaliseur, vous allez découvrir une cuisine plus légère, plus riche en saveurs et en couleurs, dont aucun aliment n'est exclu

Toutes les recettes sont réalisables !

Brochet au beurre blanc ou saumon à la rhubarbe, blanquette de veau ou perdrix au miel de lavande, œufs cocotte aux herbes ou poivrons farcis aux amandes, sans oublier de merveilleux desserts, vous permettent de manger plus sain en laissant intact le plaisir gastronomique.

De surcroît, vous pouvez tout cuire en même temps sans que goûts ni parfums ne se mélangent. Dès lors, tout un repas -de l'entrée au dessert- se prépare en quelques minutes.

Une cuisine haute en couleurs et en saveurs

La variété des aliments aussi prend une nouvelle dimension :
- Les viandes cuites à point sont moelleuses.
- Les poissons gardent toute leur finesse et leur onctuosité.
- Les légumes -qui grâce à la préservation des sels minéraux n'exigent aucun ajout de sel- restent fermes, colorés et goûteux.

Bien mieux qu'autorisées, les sauces sont indispensables !
Leur préparation au Vitaliseur évite les conséquences nocives -graisses brûlées notamment - des cuissons traditionnelles.

Minceur

Avec lui, toutes les gourmandises sont permises !

Sans effort ni privation, les kilos superflus disparaissent en douceur

La grande "différence" du Vitaliseur, c'est sa cuisson à la vapeur douce (95°exactement). En préservant toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments, elle rend l'alimentation naturellement plus saine.

En éliminant mauvaises graisses et pesticides (ils tombent dans l'eau de cuisson) le Vitaliseur permet de manger de tout sans se priver.

Grâce à cette cuisson harmonieuse, vous retrouvez le goût d'une cuisine oubliée au goût "vrai", qui donne un vrai sens au plaisir de manger : légumes croquants, viandes fondantes, poissons juste saisis, fruits onctueux et parfumés...

Place à la gourmandise !

Cuisinés sans matière grasse supplémentaire, les plats réputés lourds - choucroute ou cassoulet- s'allègent, tandis que les sauces, débarrassées des graisses brulées des cuissons traditionnelles, sont non seulement digestes mais favorables à un bon équilibre alimentaire.

Légères, savoureuses, faciles à réaliser, elles deviennent le complément indispensable à tous vos plats.

Avec le Vitaliseur, vous allez découvrir une nouvelle gastronomie de santé, plus légère, plus riche en saveurs et en couleurs, dont aucun aliment n'est exclu.

Analyses scientifiques

Analyses effectuées en mars 2000 par l'Institut Scientifique d'Hygiène Alimentaire, Laboratoire de recherche et d'expertises, rue du Chemin Blanc - Champlan - 91163 Longjumeau cedex

ALIMENT	CRU	CUIT 10mn AU VITALISEUR (95°C)
Vitamine C (résultats indiqués en mg/100g +/- 10%)
Brocoli	89	88
Fenouil	4,9	4,9
Poivron	161	160
Vitamine B1 (résultats indiqués en mg/100g +/- 5%)
Porc cru salé	0,73	0,72
Sels Minéraux (résultats indiqués en mg/100g +/- 5%)
Calcium	39	38,3
Magnésium	23,4	22,7
Phosphore	67,7	66,3

Méthodes d'analyses

Pour la vitamine C : acide ascorbique + dehydroascorbique). Méthode ISHA, HPLC

Pour la vitamine B1 : thiamine monochlorhydrate). Méthode JORF 12/01/99 (modifié), analyse accréditée COFFRAC

Pour les sels minéraux : méthode d'absorption atomique pour le calcium et le magnésium. Méthode de colorimétrie pour le phosphore.

Chaque résultat indiqué correspond à la moyenne des résultats obtenus par 2 échantillons du même produit.

Forum

Pour partager vos expériences, vos interrogations et vos idées, un espace forum vous est réservé !

N'hésitez plus et rejoignez notre communauté en cliquant ici !