La boutique Nature et Vitalité

L'intérêt des farines moulues maison n'est plus à prouver, notamment sur le plan de l'intérêt nutritionnel. En effet, les farines industrielles sont fabriquées avec du blé dépourvu de son germe, pourtant très riche en vitamine E et en acides gras.

Par ailleurs, le stockage des farines favorise leur oxydation (celle-ci commence dès 15 jours après la mouture) et leur fait perdre une grande partie de leur saveur.

Voici donc une sélection de moulins domestiques de qualité, adaptés à la mouture de toutes les céréales (blé, seigle, orge, avoine, sarrasin, maïs, riz, millet...) pour optimiser la saveur et les qualités nutritionnelles de vos pains, pâtisseries, sauces, crêpes...

Fabrication traditionnelle artisanale, matériaux de haute qualité, moteurs très silencieux et sécurisés par un disjoncteur... les moulins à céréales Easy et Oktini ont toutes les qualités, plus une : un système de meules en céramique de corindon - un minéral très dur, particulièrement adapté aux moutures fines.

Conçus pour moudre sans diffuser de poussière et pour se démonter et se remonter facilement, ces moulins à céréales Hawos sont d'un usage et d'un entretien particulièrement aisés.

Chaque appareil subit un test rigoureux en fin de fabrication, pour vous garantir un investissement de longue durée.