Vous pouvez maintenir un aliment au chaud simultanément
à la cuisson d'autres aliments : une sauce par exemple,
dans un bol posé sur un lit de légumes cuisant
dans le tamis. |
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Si vous disposez de la soupière vous pouvez non seulement
préparer céréales, pâtes, potages,
sauces et crèmes au Vitaliseur, mais aussi finir des
cuissons sans risque de brûler ou de dépasser la
température idéale. |
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Avec le Vitaliseur, vous pouvez même faire vos yaourts
comme dans une yaourtière. Placez simplement les pots
( lait + ferments ) sur le tamis après avoir éteint
le feu. Couvrez d'un linge épais et fermez le couvercle
jusqu'au lendemain. |
Légumes, fruits, poissons, crustacés, placés
sur le tamis sont décongelés très rapidement
(mais n'en abusez pas : pour votre santé, préférez
leur des produits frais !) |
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Placés dans un bol sur le tamis, ou encore mieux dans
la soupière du Vitaliseur, beurre et chocolat fondent
en quelques instants sans cuire ni dessécher, comme dans
un bain-marie. |
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Viande, poissons, légumes et en plus le pain, le pain
d'épices, les biscuits mais aussi toute sorte d'entrées
(terrines, pâtés, etc. …) en gardant plus
onctueux et plus moelleux. |
